Nëse dëshironi që mishi më kurrë të mos bëhet i thatë dhe i fortë, para përpunimit termik patjetër lëreni të qëndrojë në marinadë!

Loading...

Ju rekomandojmë këtë recetë të shkëlqyeshme:

Përbërësit:

– gjysmë filxhani vaj ulliri,
– gjysmë filxhani birrë,
– 1 lugë mjaltë,
– 1 lugë kripë,
– 3 thelpinj hudhre.

Përgatitja:

Qëroni hudhrën dhe shtypeni derisa të bëhet krematoze. Në të shtoni vajin e ullirit dhe birrën, pastaj edhe mjaltin. Të gjitha përzieni mirë.

Mishin ndajeni në copa dhe piqeni dhe qitni sipër marinadën. Lëreni që të qëndrojë në marinadë së paku 3 orë, vetëm pastaj përpunojeni termikisht.

Ju bëftë mirë!


 
Loading...